Se viene la 2° edición de la Feria de la Batata en la ciudad
Escrito por Brandon Escobar el 29 abril, 2024
La Feria de la Batata tiene como objetivo primordial, el acercar el trabajo de los productores a los vecinos/as, sin intermediarios y a precios ultra accesibles.
Con el comienzo de mayo vuelve la Feria de la Batata a la ciudad. Esta nueva edición se realizará en la Estación Experimental Julio Hirschhorn. Será un espacio para el intercambio directo entre productores y consumidores, sin intermediarios y a precios justos.
La cita será el próximo sábado 4 de mayo desde las 10:00 horas en la Estación Experimental Julio Hirschhorn, situada en Avenida 66 y 167, en la localidad de Los Hornos. En el caso de lluvia, la jornada será pospuesta para otra fecha.
Es importante mencionar que, la batata es clave para los agricultores del cinturón hortícola platense, por su bajo costo de producción y alto rendimiento como alternativa para la venta directa.
Y en este sentido, las variedades propuestas por especialistas del INTA La Plata son: Beauregard, Arapey y Morada INTA, gestionadas en articulación con el INTA San Pedro. Según la variedad y las condiciones climáticas y de manejo los rendimientos promedios rondan entre 35.000 y 50.000 kilogramos por hectárea.
Por otro lado, habrá stands de alternativas de valor agregado y técnicas de producción de batata en la huerta familiar, muestra dinámica de máquinas y equipamiento de la agricultura familiar, sendero con información para conocer cómo se produce el cultivo de batata y espacios de diálogo entre productores y consumidores.
La feria, que se realizará en la Estación Experimental Julio Hirschhorn ubicada en Av. 66 y 167, tendrá actividades para toda la familia y puestos de comida como para poder disfrutar de una jornada con muchas propuestas.
Esta actividad está organizada por la Agencia de La Plata del INTA AMBA, conjuntamente con el Instituto para la Agricultura Familiar Región Pampeana (IPAF) del INTA, el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires y la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (FCAyF) de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP).
